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十万个为什么/伊林经典科普小丛书简介,目录书摘

2020-04-07 10:41 来源:京东 作者:京东
十万个为什么伊林
十万个为什么/伊林经典科普小丛书
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编辑推荐:
内容简介:  我们饶有兴味地读着那些遥远的未经考察的异国探险记,却没有想到近在咫尺就有一个不熟悉的、奇异的、谜一般的“国家”,名叫:我们的屋子。
作者简介:  伊林(1895-1953),苏联著名科普作家。他善于运用文艺的形式、散文的笔法、生动有趣的故事、形象具体的描写,简单明白地讲解奥妙复杂的事物,引人入胜地传授科学知识。《十万个为什么》等科普作品深受读者喜爱,得到了世界性的认可,几乎被译成欧洲所有的文字。伊林对现代儿童科普文学的形成和发展影响深远。
  
  董纯才(1905-1990),湖北大冶人,教育家、我国杰出的第一代科普作家之一。先后就读于南方大学、国民大学和光华大学教育系。他曾追随著名教育家陶行知先生,参加组织科学下嫁运动。曾长期担任国家教育部党组书记、副部长,兼任中央教育科学研究所所长。他是早翻译伊林科普名著的中国人,他的译文兼具信达雅,深受我国读者欢迎。此外,他创作了大量优秀科普作品,代表作有《凤蝶外传》《马兰纸》等。
目录:屋内旅行记
第一站 自来水龙头
人们什么时候开始洗澡?
为什么用水来洗涤?
人怎样迫使肥皂泡工作?
为什么我们要喝水?
水会不会炸毁房屋?
固体的水
为什么着上冰刀不能在地板上滑溜?
有没有不透明的水和透明的铁?

第二站 炉子
人什么时候开始会取火?
为什么火柴会着火?
火柴是什么时候发明的?
为什么水不会燃烧?
炉子烧着以后,劈柴到哪里去了?
炉子里火旺的时候,为什么呼呼直响?
为什么水能灭火?
关于炉子的谜

第三站 餐桌和炉灶
厨房实验室
马铃薯旱什么?
为什么我们不吃生马铃薯?
为什么烘烤的马铃薯有硬皮,煮的却没有?
为什么浆过的衣服是硬的?
面包的皮是从哪里来的?
为什么陈面包会发硬?
为什么面团里放上酵母会发起来?
面包芯里的小孔是从哪里来的?
面包的化学史
为什么啤酒会咝咝作响,并且起泡沫?
汤是什么?
为什么我们要吃肉?
人造食物
盛在瓶子里的美餐
为什么奶会变酸?
干酪里的小孔是从哪里来的?
为什么干酪放很久不会变坏?
古时候的人吃什么?
我们喝茶和咖啡有多久了?
从前的人吃东西用什么,怎么吃?
英国最早的餐叉

第四站 厨房锅架
七样东西——七个谜
为什么各种东西要用不同的材料来制?
什么材料最坚固又最不坚固?
为什么铁要生锈?
为什么马口铁生锈不像普通的铁那么厉害?
铁器是用什么做的?
为什么生铁不像熟铁,熟铁不像钢?
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