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芡实茯苓粥怎么做

2018-08-22 15:13 来源:网络 作者:网络

平时自己做一些药膳调养身体是最好不过的了,如果觉得自己身体湿气过重,一碗芡实茯苓粥最是适合了。因为芡实和茯苓都是可以去除湿气,补益身体的,这样的药膳都是根据自己的身体调养需要制作的,只有这样的药膳才是好的,那么芡实茯苓粥怎么做的呢?

基本简介

工艺:煮 口味:咸鲜味

主料:粳米(100克)

辅料:芡实米(50克) 茯苓(50克)

调料:盐(2克)

类别:快餐/主食 秋季养生调理 肾调养调理 补虚养身调理

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制作工艺

1.将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

4.缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;

5.见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。

食谱营养

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。

食谱相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。[1]

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

芡实茯苓粥不仅可以去除湿气,利尿消肿,而且在一定的程度行还可以提高自己的身体免疫力,是很好的食用佳品。学习如何制作好喝的药膳食物是对自己和家人很有帮助的,希望大家平时可以多多的关注自己的健康,做一个健康人。

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