当前位置 : 首页  养生健康 正文

吃鸭舌的坏处有哪些

2018-08-21 19:00 来源:网络 作者:网络

鸭子是禽类中大家喜欢食用的品种之一,全身都是宝,有些人喜欢吃鸭肉,而有人则偏向于头或是颈等,可据身体部位做出各种美味的食物,有这些部位中容易遗忘的就是鸭舌,其实鸭舌是美味的食物,多用来凉拌着吃,当然也可以做成红烧的,其做好是各有特点的,现在就要掌握吃鸭舌的坏处,对其食用的好处也要分析,那么吃鸭舌的坏处与好处有哪些呢?

目前吃鸭舌的坏处要从食物的选材上分析,有些人选择的鸭舌是不健康安全的,食用后会有诸多异常出现,于身体是极不健康的。

好处:

1.强身健体:鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收,有增强体力,强壮身体的功效。

2.健脑益智:鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用。

3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

本产品酱香醇厚甜美,肉质香滑耐嚼,韧性十足。其特有的香辣之味绵延不绝,让人满口生津,难以抵挡。

制作食材

鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油,麻油,味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以用大蒜,葱,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。

制作流程

1.葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。

2.锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉。

3.锅内倒入清水,待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻,捞出沥干水份。

4.炒锅内倒入大豆色拉油,开中大火待油温六成热时将红辣椒干,大蒜,葱段,姜片放入,翻炒片刻,待炒出香味后将大蒜,葱段,姜片捞出丢弃,再将鸭舌放入,锅中加入冰糖,酱油,料酒,盐,少许水改用中火煮沸后,调成小火闷煮约二十分钟,将汤汁尽可能的收干,出锅前撒上少许味精,淋上麻油即可装盘上桌。

吃鸭舌的坏处与好处有哪些呢?我们可以从文章里分析出食用鸭舌的好处与坏处,只要正常的鸭舌食用,是不会有坏处的,反而有多种优势出现。而在做鸭舌时还要掌握其技巧,鸭舌在清洗时也要注意,有黏黏的,可使用盐搓洗干净,再用开水煮了后备用,现在鸭舌的做法有多种,可据自己的口味挑选佐料与配料等。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+