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不要以为吃核桃就能补脑,真正补脑的方法看这里

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

中国人注重养生

相信“以形补形”的说法

核桃长的像脑子

所以“吃核桃能补脑”的说法

深的中国人的心

但事实真的是这样的吗?

现代科学证实

核桃中的 ω-3 不饱和脂肪酸

对大脑健康有一定益处

看清楚

只是有一定益处哦

并且这种脂肪酸还很多坚果都有的

还有一点

如果长期缺乏这类营养素

是有可能影响大脑正常功能的

但额外补充

却并不能让人更聪明

就像海绵

干的时候能快速吸水变大

等到饱和的时候

再多水海绵还是不会变大

所以

吃核桃并不能补脑

要想脑子好、补脑子,得这样做:

1、减少饱和脂肪酸的摄入

研究表明

过量的热量摄入

会降低学习记忆新事物的必备条件

——神经突触的可塑性

饱和脂肪酸的能量过高

会加速认知衰退

对脑外伤者、老年人的认知的损害还会恶化

所以要少吃含饱和脂肪酸的食物

比如:

如果来自黄油、酥油、板油、猪油、椰子油、棉花籽油、棕榈油等

2、坚持运动

整天宅在家里的人

一天到晚无所事事

除了吃就是睡

发胖离你不远咯

而发胖的人内分泌与常人有异

缺少一种叫瘦素的

会影响学习能力的激素

研究还发现

运动也额外地对认知有帮助

甚至对一些神经系统的疾病也有正面效果

所以

赶快运动起来吧

自己太胖就当减肥

不胖就当补脑

记得随时记录好运动数据哦

3、均衡饮食

(1)减缓老年人及阿尔兹海默症患者的认知衰退,或维持认知水平,促进轻 / 中度脑外伤的恢复:

ω-3 多不饱和脂肪酸:深海鱼(如三文鱼)、亚麻籽、猕猴桃和花生等。

维生素 C、类胡萝卜素:西柚、新鲜蔬果、牛肉和牛肝。

维生素 D:鱼肝油、鱼油、蘑菇、牛奶、豆浆、谷物。

维生素 E:菠菜、芦笋、鳄梨(牛油果)、麦芽、花生、橄榄油、红棕榈油等。

(2)恢复女性记忆力:铁:红肉、鱼、禽类、扁豆、大豆。

维生素 B12:只能从动物制品中获取,像红肉。

维生素 B6:叶酸。

(3)保护神经:

胆碱:蛋黄、鸡肉、牛肉、火鸡肝、生菜。

(4)抗氧化

类胡萝卜素:西柚、新鲜蔬果、牛肉和牛肝。

类黄酮:可可、绿茶、西柚、银杏、黑巧克力。

硒:坚果、谷物、红肉、鱼、蛋。

姜黄素:咖喱。

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