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玉米油的注意事项

2018-06-14 15:40 来源:网络 作者:网络

导读:1、不加热至冒烟。 4、不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。 5、使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。 6、避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。 7、使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。

常吃玉米油能降低胆固醇,预防心血管病变,构筑细胞膜,维持皮肤及器官的生机,是一种营养价值很高的植物油。不过在日常食用时应该特别注意以下几个方面:

1、不加热至冒烟。   

2、勿重复使用,一冷一热容易变质。   

3、油炸次数不超过3次。   

4、不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。   

5、使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。   

6、避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。   

7、使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。

8、如果家里人口少,油用得慢,最好购买小容量的桶装油,因为食用油是不能放得过久的。

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