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鸡块炖土豆汤的做法有哪些

2018-08-22 15:32 来源:网络 作者:网络

在我们平常的生活当中,鸡块炖土豆汤说是最为常见的一种汤也不过分,鸡块炖土豆虽然平凡但却也不失美味,是许多人心中的最爱 ,该怎么把鸡块炖土豆汤做的更加好喝呢,我想一定有不少人都十分想要知道这个问题的答案,那我们就一起来学习一下吧。

做法一

1鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟

2土豆去皮切1cm见方的小块

3锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟

4加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!

做法二

1.将仔鸡洗净剁块

2.热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈

3.放入仔鸡块煸炒出香味

4.烹入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干

5.玻璃锅中加开水,烧开后撇去浮沫

6.大火烧开,改小火炖45分钟,加盐、糖、胡椒粉调味

7.土豆切滚刀块

8.千万不要把土豆直接放在鸡块中炖,土豆会非常烂,把土豆放在煎锅中,煎炸至两面金黄

9.放入鸡块锅中

10.炖10分钟后,大火收汁

鸡块炖土豆汤的做法有哪些?上面的文章针对这个问题为我们做出来了详细的介绍,我相信大家也一定都已经看明白了吧,大家不妨按照上面的方法做做看,相信你一定可以做出很美味的汤来。

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