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夏天宝宝脾胃不好,家长一定要给宝宝吃这些健脾养胃的食物!(附食谱)

2018-09-06 19:43 来源:网络 作者:网络
幼儿容易饮食不化,消瘦,腹泻,食欲不振,便秘,泻痢等,医生诊治时有时会告诉家长“小孩子的脾胃功能较弱”。特别夏季,很多孩子贪凉多食冰冷的食物,就更容易加重脾胃的负担。

幼儿容易饮食不化,消瘦,腹泻,食欲不振,便秘,泻痢等,医生诊治时有时会告诉家长“小孩子的脾胃功能较弱”。特别夏季,很多孩子贪凉多食冰冷的食物,就更容易加重脾胃的负担。

脾胃在这里不仅仅指的是现代医学解剖上的器官意义,中医的脾胃讲的更多的是功能的概念。中医认为脾胃是“气血生化之源”、“后天之本”。

那么日常生活中家长们应该怎么在食物方面注意给小孩子健脾养胃呢?下面我们推荐一些健脾养胃的食物。

健脾养胃食物主食

水稻:有健脾和胃,壮气力,强肌肉之功。

玉米:有补中健脾,除湿利尿之功。

小麦:有健脾养心益肾,除热止渴之功。用于烦躁不安,食欲不振等。

粟米:有补中益气,健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。

夏天

蔬菜

番茄:有健脾开胃,生津止渴之功。用于食欲不振,热病,口渴等。

香菇:能补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力之症。

扁豆:有健脾开胃,和中益气,消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少便溏,泄泻水肿等病。

山药:有健脾益气,养阴之功。用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻。

白萝卜:有宽中下气,消食化痰之功。用于食积不消,脘腹胀痛等。

肉食

鸡肉:有温中益气,补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。

鹅肉:有益气补虚,和胃之功。用于消瘦乏力,呃逆等症。

鹌鹑:有补五脏,益中气,清利湿热之功。用于营养不良,虚劳瘦弱,久泻久痢,食欲不振等病。

猪肚:有补虚损,健脾胃之效。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。

鳝鱼:有补虚损,补气血,强筋骨之效。用于小儿久病,气血不足,脏腑虚弱,出现疲倦食少,肚腹冷痛,肠鸣泄泻等症。

瓜果

苹果:有健脾益胃,生津止渴之功。用于中气不足,腹泻,便秘等。

山楂:有健胃消食,活血化瘀之功。用于小儿消化不良,食积内停。

木瓜:有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。

无花果:有健脾开胃,清热润肠之功。用于食欲不振,便秘,泻痢等症。

煲汤健脾中药

党参:不燥不腻,既补脾胃之气,又补益肺气,为脾肺气虚常用之品。

白术:为健脾要药,适用于脾胃虚弱诸证,脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。

茯苓:无寒热之偏,善健脾利水,且能安神。

淮山:用于脾胃虚弱,食少便溏,或者小儿消化不良导致的泄泻。

薏苡仁:具有渗湿而补伤正,补脾而不滋腻,为清补之品。

白扁豆:具有补而不腻,化湿不燥的特点。对病后体虚,尤为合适。

大枣:本品甘温,为补脾胃,养血安神之药,多用于治疗脾气虚,血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。

推荐食谱

雪梨山药红枣粥

by BBO辅食小厨房

雪梨、山药、红枣这些食材,都是很适合润肺止咳的食物。熬出的粥味道非常醇甜,即使不用添加任何调味品,也非常好喝。可以改善宝宝消化不良症状,润燥去火,健脾胃。

夏天

食材:雪梨1/3、红枣3颗、山药一小段、大米20g、小米15g、水适量。

做法:

1. 准备食材。

2. 红枣洗干净,先用开水浸泡十五分钟,让红枣变软一点。

3. 大米小米可以提前浸泡30分钟,这样一会更容易煮软烂。

夏天

4. 将大米小米连同泡米水放入锅中,倒入适量热水,开始煮粥。

5. 山药去皮切块、雪梨切取1/3,然后去皮切成小颗粒。

6.雪梨。

夏天

7. 将泡好的红枣对半切开,煮粥的水开后,将红枣丢入锅中同煮。

8. 稍微煮5分钟,再放入山药和雪梨,搅拌均匀。煮的时候需要勤搅拌下,以免粘底。

9. 盖上盖子继续小火炖煮,注意留到缝防止溢锅,一直煮到粥变粘稠为止。

夏天

10. 粥煮好后,将红枣挑出来,扒皮去核,小心要注意烫手哦!

11. 将扒好皮的红枣切碎。

12. 将红枣放回锅中,搅拌均匀即可关火。

夏天

13.一碗淡淡香甜味的滋补粥就完成啦,润肺止咳又健脾,这个季节非常适合宝宝食用。

夏天

酸甜冬瓜汤

by 宝宝辅食微课堂

炎炎夏日,气温越来越高,我们要多给宝宝吃一些汤水类辅食 ,用番茄、冬瓜和白玉菇做一款酸甜可口的汤料,宝宝们一定会食欲大开的。

夏天

食材:冬瓜50克、西红柿1个、白玉菇20克。

做法

1. 准备食材

2. 番茄划十字,用开水浸泡10分钟,浸泡后去皮去蒂,切成小块。

PS:番茄用量要根据汤料的用量调整,不要整个番茄都用了,那样味道会过重。

夏天

3. 起锅烧水,水开后放入白玉菇,焯水5分钟后捞出剁碎。

4. 冬瓜去皮去囊后切成细丝。

夏天

5. 起锅开小火,刷上一层薄薄的油。

6. 倒入番茄,翻炒出汁后倒入冬瓜丝,再稍稍翻炒一下加入适量清水。

夏天

7. 水开后倒入白玉菇碎。

8. 用中火煮十分钟。

夏天

9. 宝宝非常爱吃!

夏天

山楂糕

by 宝宝健康食谱

小儿常吃山楂能消积化滞防积食。这道山楂糕非常适合孩子食用。

夏天

食材:山楂1000g、糖250g、麦芽糖1瓶 。

做法:

1、在市场买的新鲜当季山楂,用盐水泡洗干净,去掉果核。

2. 麦芽糖。

夏天

3. 去核后的山楂上锅蒸,大概20分钟蒸到熟透软化状态。

4. 蒸熟后放入料理机/破壁机/辅食机中,加入适量的水,搅拌成非常细腻的山楂糊。

夏天

5. 加入麦芽糖、糖粉。可以用麦芽糖的粘稠和糖粉来帮助山楂糕成型。

ps:麦芽糖需要提前蒸一下软化才能倒出来,直接放在刚才蒸山楂的用过的锅蒸一下很方便。

6. 慢慢熬煮,中小火,要不停搅拌,防止糊锅。

ps:熬制山楂糕没有失败这一说,如果熬的时间不够,水分蒸发不够,那么最后做出来的就是山楂酱,可以用勺挖着吃,沾着吃。

夏天

7. 熬到勺子上的泥状侧立起来倒不出来了,表面开始结晶,这就差不多好了,可以放入模具中。

8. 将煮好的山楂酱盛入保鲜盒内,自然晾凉后放的冰箱里冷藏至定型。

9. 冷藏3小时左右,把山楂糕切块就可以吃啦,或者用不同的模具给宝宝凹个造型,美美哒!

夏天

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