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黑提子那层白色的是什么

2018-05-30 20:45 来源:网络 作者:网络

其实,细心观察的亲们都可以发现,我们平时吃到的一些水果中有些表面总会有一层白白的东西,用手一擦就没了,那层白膜到底是什么?在我们的黑提子身上也能找到。

其实,那么白色的是白霜,在葡萄上也有的,它是自然生成的,对人体是没有什么坏处的。也恰恰是这层白色的东西,让黑提子可以酿成酒。因为“白霜”中含有酵母,就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。

所以,无需对它的那层白膜战战兢兢啦,不是添加上去的蜡。

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