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阿胶为什么要用黄酒泡 黄酒泡阿胶好处多多

2018-09-27 10:43 来源:网络 作者:网络

阿胶为什么要用黄酒泡

黄酒是药引子,很多中药都用黄酒来调服。

阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因:

1.增加阿胶的功效

用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。

2.软化阿胶

用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。

阿胶黄酒泡

3.去阿胶腥味

用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。

4.使阿胶保质

用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。

小贴士:

常用来泡阿胶的黄酒有:花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒等。

适量的黄酒对人体健康也有好处,黄酒可以润皮肤,益肠胃,活血。

阿胶黄酒泡

黄酒泡阿胶具体做法:

食材:阿胶250克,黄酒250毫升。

做法:

1、先将整块阿胶打碎,再放入容器中,倒入黄酒,浸过阿胶。

2、黄酒和阿胶,按1:1的比例浸泡即可,浸泡1天后。

3、放入锅内隔水蒸煮,大火蒸40分钟,直到阿胶完全融入黄酒中。

4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。

食法:

1、每次舀出一勺阿胶糊,加热水温服。

2、每天喝两次,在早餐和午餐后服用。

3、不能过量服用,剂量一天5-10克。

小贴士:

可以在蒸煮阿胶时,根据个人需求加入红枣、黑芝麻、桂圆、冰糖等。

阿胶黄酒泡

阿胶用黄酒泡的功效

黄酒泡阿胶,不仅能通血脉、活血养血,而且还能滋阴养颜,清肺润燥,消除疲劳,增强体质,男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。

阿胶黄酒泡

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