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河粉的功效与作用

2018-08-22 15:26 来源:网络 作者:网络

说到河粉,很多人都知道。也有很多人喜欢吃河粉。河粉口感细腻、润滑,百吃不厌。河粉的主要原料是大米,大米是大家经常吃的主食之一,大米磨成粉,加水调成米粉糊,上锅蒸成片状就成河粉,河粉对人体非常好的,不管是女性还是老年人都可以适当的吃,强身健体。

现在生活水平提高了,人们的健康意识也提高了,现在每一个人都希望健康长寿,都在找健康食品。吃食物首先考虑的是健康。河粉好吃,河粉可以经常吃吗,河粉的功效与作用是什么

手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。做河粉挑选大米有讲究,以米的硬度越强,透明度越好,蛋白质含量越高,质量也越好;大米腹部的不透明白斑称为腹白,腹白小的米质量较好;米粒上没有横裂纹的质量较好。

1.河粉中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。

2.河粉富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

3.河粉具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

炒河粉 炒河粉,关键是怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用:右手握锅铲炒,左手用筷子帮助翻动,这样炒成的河粉就不至于断或碎了。 炒河粉时,加入绿豆芽同炒,河粉就不会粘锅。

河粉做起来不难,原料也是大家平时都可以买到的东西,大家很容易就会配齐。这样就节省了大家的时间。一举两得。河粉对各个人群都有很好的滋养作用,大家可以根据自己的喜好尽情的吃,河粉可以和其它蔬菜做成不同的菜肴,河粉对人体好处多多。

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