当前位置 : 首页  养生健康 正文

宫保鸡丁营养价值高吗?宫保鸡丁怎么吃最健康?

2018-09-27 10:44 来源:网络 作者:网络

宫保鸡丁,是一道家常菜,不少人都非常喜爱吃。它的主要食材是鸡肉丁、花生米和黄瓜!那么有人困惑了,宫保鸡丁营养价值高吗?关于,宫保鸡丁营养价值高吗?宫保鸡丁怎么吃最健康?来为您一一解答!

宫保鸡丁营养价值高吗

1、宫保鸡丁总得来说:宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康,增强机体抵抗能力。

2、而宫保鸡丁主要成分:花生含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等,有补肾滋阴、补血、明止的功效。

3、鸡肉则是白肉的突出代表:具有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇“一高三低”的营养优势。在鸡肉的脂肪中,不饱和脂肪酸占24.7%,超出牛肉近4倍。

宫保鸡丁怎么吃最健康

准备食材:鸡胸脯肉1小块、黄瓜1根、红萝卜半根、食用油2勺、盐适量、鸡粉1小勺、蒜少许、姜少许、生抽少许;

制作过程:

1、准备好所需的食材;

2、黄瓜、红萝卜分别洗干净后切丁备用;

3、鸡胸脯肉洗净后切丁,加入鸡粉和几滴生抽拌匀调味;

4、煤气灶开火,锅烧热后,倒入准备好的油,下入生姜丝和蒜片翻炒出香味;

5、倒入调好味的鸡肉,大火快速翻炒;

6、等鸡丁炒至稍微变色时,加入黄瓜、红萝卜丁一起翻炒,等黄瓜和红萝卜稍变颜色时,加入盐翻炒均匀即可出锅。

宫保鸡丁怎么做最好吃

做宫保鸡丁要想要好吃,选择食材是很关键的,鸡肉要挑选鸡胸肉,其他部位的鸡肉不好!主要用到食材是,鸡胸肉和花生米。

第一步:锅里倒入油一定要盖过花生米预热,待油温上升后倒入花生米,用勺子搅拌翻匀,让花生充分受热均匀,颜色差不多时,可以尝试一个是否酥香,没有就继续炸。

第二步:鸡肉摊开平铺,用刀背轻轻的拍打均匀,十字交叉拍打

第三步:将鸡肉切成小方块肉丁,装碗加入淀粉,加油,食用油弄均匀。

第四步:将酱油,料酒,醋勾兑成调料待用,蒜拍碎,葱切段备用

第五步:干辣椒切段去籽,锅预热,倒入食用油后放入干辣椒和花椒爆炒,待颜色变后放入鸡丁肉翻炒。

第六步:放入葱段,姜片,蒜末翻炒爆出香味。

第七步:加入之前调好的调料和花生米,转大火翻炒均匀出锅。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+