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牛骨汤的好处有哪些

2018-08-22 15:32 来源:网络 作者:网络

牛骨汤是现在很多人喜爱喝的一种营养,因为它对我们身体营养的补充,以及保健功效都可以带来很好的效果,同时还可以起到很好的补钙效果,所以说这一道食物是老少皆宜的,那么现在来为大家具体介绍一下,牛骨汤的好处以及它的制作方法,还有所需要的各种材料。

特点

牛骨含有丰富的钙质,对孕妈妈及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此孕妈妈可常喝牛骨汤。

材料

主料:牛骨400克、胡萝卜150克。

调料:植物油、盐、洋葱、姜片。

做法

1、牛骨剁块,洗净,放入沸水中煮5分钟,捞出洗净;胡萝卜、洋葱分别去皮,切大块。

2、锅内加油烧热,放入洋葱块、姜片,炒香后加入适量清水,煮沸后加入牛骨、胡萝卜块,转小火炖3小时,加盐调味即可。

食材

牛骨:牛骨与排骨一样,同样可以起到养肾补髓的作用,产后常喝牛骨汤亦可增强体质。

胡萝卜:胡萝卜性平昧甘,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾等多重作用,对于营养不良、肠胃不适、便秘、性功能低下等症有较好的治疗作用。

洋葱:洋葱性温味辛,有发散风寒作用,产妇产后适当使用可驱散内寒,避免得月子病。

骨汤的功效以及制作方法介绍,希望通过这些内容介绍之后,大家能够注意在平时的生活当中,更多的去了解这些食物的营养保健功效,那么自然而然就可以发挥它对身体的保健作用,所需要的各种营养物质。

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