当前位置 : 首页  养生健康 正文

酒糟的功效是什么?

2018-08-22 15:32 来源:网络 作者:网络

我国的东北人对于酒糟的使用是最为广泛的,很多人都喜欢直接喝酒糟,酒糟也叫做糯米酒,这个酒的味道是特别的好,对身体也是有很多的好处,酒糟是男女都也可以饮用的一种保健酒,这个还可以当做药材来使用的,下面就让来告诉大家酒糟的作用以及用途是什么。

糯米酒的功效与作用

中医:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

西医:米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且,在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。

上面所说的酒糟的功效,相信大家对这个都有很深的了解了,酒糟在平常生活中也是可以自己制作的,只是会比较麻烦,但是会简单,建议大家是可以自己动手起来做,酒糟是一定不可以在饭前饮用,容易导致肠胃方面出现异常,酒糟在睡前饮用是最好的,这样有助于睡眠。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+