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榴莲的核能吃吗

2018-05-29 17:10 来源:网络 作者:网络

导读:下面一起来看看吧! 榴莲全身都是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。 榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。1、猪骨洗净放置锅内,注入适量水烧开,焯去血水捞岀备用; 5、接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉,大火烧开再转小火煲一个半小时;

榴莲的核能吃吗?相信能详细回答的人并不多。实际上,榴莲的核不仅能吃,营养价值还十分丰富。下面一起来看看吧!

榴莲全身都是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。

榴莲核富含蛋白质,可炒熟或煮熟后去壳食用,味道类似板栗。榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核性质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。下面一起来看看榴莲核骨头汤的做法吧!

材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米

做法:

1、猪骨洗净放置锅内,注入适量水烧开,焯去血水捞岀备用;

2、将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净,桂圆洗净备用;

3、另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;

4、转大火烧开,用汤勺將上面的浮末清除;

5、接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉,大火烧开再转小火煲一个半小时;

6、1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可;

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