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喝粥可以帮助养胃吗

2018-08-22 15:29 来源:网络 作者:网络

喝粥到底能不能养胃呢?很多人觉得喝粥是可以养胃的,但是也有很多人觉得喝粥对肠胃不好,喝粥到底有没有这样的好处呢?这个是很多人表示不解的,米粥是很清淡的,生活中米粥的做法还有很多种,在制作米粥的时候可以将很多食材煮在里面,这样对养胃的效果也会更好,那么喝粥到底能不能养胃呢?

皮蛋瘦肉粥:

材料:皮蛋2个,瘦肉150克,大米100克。调料:盐、味精、胡椒粉、葱花。做法:1.淘好米。将皮蛋切碎;瘦肉洗净切碎,用陈醋、酒、葱姜末腌20~30分钟(入味就好)。2.锅内放水烧开倒入大米(加点糯米好,粥会稠而有味),煮粥至糊状时,加入瘦肉和皮蛋同煮10分钟左右。3.最后加入调料煮滚即可熄火。当然,若能加入少许高汤,味道就更鲜美了。

在粥中加入各种配料是我国人民的好传统,它保证了饮食的多样化,也使粥的营养价值得以大大提高,如地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质;菜叶粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维,美容养颜又有助于消化;莲子百合粥,味道清香又能滋补;皮蛋粥和肉丝粥,增加了不少蛋白质,味道又鲜美;而更多的是煮豆粥,绿豆粥、红豆粥、芸豆粥……还有八宝粥,可补充蛋白质、矿物质和多种B族维生素,全面地提高了粥的营养价值。

喝粥肯定是能养胃的,不过在喝粥的时候一定要注意米粥的营养,很多米粥的营养价值非常的高,在制作米粥的时候里面还可以加入很多有营养的食物,比如说红枣,枸杞,还比如说黄芪党参等,这些食材要是用来一起熬制米粥的话,那么所得到的好处和养胃的效果也是最高的。

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