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韩式牛尾汤要熬多久

2018-05-29 17:10 来源:网络 作者:网络

导读:追过韩国版《爸爸去哪儿》的宝妈们还记得有一个爸爸在乡村里煲牛尾汤的一幕吗?所以说韩式牛尾汤要熬一个晚上吗?其实可以放多几条 牛尾骨进去熬汤的哦,如果没有牛尾骨的话是无法熬出乳白色的韩式牛尾汤呢,反过来也可以这样想,放多几根牛尾骨,相同时间内熬出来的汤肯定是牛尾多的汤颜色更加乳白哦。

我们平时熬汤可能喜欢2-3个小时,煲老火靓汤可能需要6-7个小时,那么煲韩式牛尾汤要熬多长时间呢?追过韩国版《爸爸去哪儿》的宝妈们还记得有一个爸爸在乡村里煲牛尾汤的一幕吗?他们就是从前一晚煲到第二天早上的,吃起来就可以喝点韩式牛尾汤当早饭了。

所以说韩式牛尾汤要熬一个晚上吗?正宗的韩式牛尾汤可能要熬10多个小时呢,这样牛尾中的牛骨髓会炖得烂烂的,汤色就是会变得十分乳白哦。想喝上乳白色的韩式牛尾汤,可不能偷懒呢。对于生活在城市的筒子来说,煲一个晚上可能很耗电,耗煤气或者耗天然气哦。其实也可以熬7-8个小时,一般就能熬出乳白色的牛尾汤。

其实可以放多几条 牛尾骨进去熬汤的哦,如果没有牛尾骨的话是无法熬出乳白色的韩式牛尾汤呢,反过来也可以这样想,放多几根牛尾骨,相同时间内熬出来的汤肯定是牛尾多的汤颜色更加乳白哦。如果不追求乳白汤色的韩式牛尾汤,也可以像往常一样煲2-3个小时就ok了,或者是1个小时。

有些宝妈可能头脑风暴一番,认为加入牛奶就能让韩式牛尾汤变成乳白色啦,这种方法不是更简便么?其实加入牛奶和话更多时间熬出来的牛尾汤相比,味道和风味是差很多的呢。长时间的火候能让牛尾的鲜美滋味迸发出来,没有任何外物的添加,味道更显原汁原味哦。

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