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内酯豆腐汤的做法有哪些

2018-08-22 15:33 来源:网络 作者:网络

内酯豆腐汤以味道鲜美,简单易食为特色。内酯豆腐汤里面的各种蛋白对老人孩子都有益处,虾皮里面含有丰富的钙,而且极易于吸收,孩子吃内酯豆腐汤最好了。总之,内酯豆腐汤是一道老少皆宜的汤,大家没事可以尝试一下,简单易学。下面就给大家介绍一下内酯豆腐汤的制作方法步骤。

食材选择

内酯豆腐一块,紫菜少许,鸡蛋一到二个,虾皮,葱丝、姜丝配料。盐、鸡精、味精、胡椒粉等配料。

内酯豆腐汤的做法:

步骤一:在锅内放入少许油,待油8成热放入葱姜爆香,倒入小碗中冷凉。

步骤二:在国内加入适量的温开水把内酯豆腐用小勺一块一块汆如果中,块不宜过大。等待开锅后放入紫菜虾皮。

步骤三:小火煮汤1分钟,打入鸡蛋。然后把刚才的凉好的葱油倒入锅中。一个人口味加盐、鸡精、胡椒粉等调料调味即可。

豆腐里面的卵磷脂对女性美容很重要,制作内酯豆腐汤最为关键的两个地方:1.葱姜油需要爆香后晾凉;2.内酯豆腐要想汆丸子一样汆入锅中,这样不会破坏内酯豆腐的营养,而且容易出味。

内酯豆腐汤的做法以上做了详细的介绍,豆腐和很多食材在一起都是比较好的搭配,而内酯豆腐有独特的爽滑的口感,所以这道汤很适合老人和孩子食用,也是每个家庭主妇必学的一道汤。

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