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最好的情人节礼物,是美味佳肴和你

2018-09-19 18:06 来源:网络 作者:网络

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如果要说两个人之间最宝贵的瞬间

我想或许是一起虚度的时光吧

有时一起喝一壶茶

有时提起笔写一篇情话

或者一起做一顿可口的饭菜

就像那首诗里说的:

我想和你虚度时光

比如低头看鱼

比如把茶杯留在桌子上离开

浪费它们好看的阴影

我还想连落日一起浪费

比如散步

一直消磨到星光满天

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比如一起做饭

你记得菜肴有多鲜美

爱情有多甜美

比如相互拥抱

你记得对方的体温

记得对方身上的味道

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虚度的方式很多

爱情的味道,一定也是这么多

这些虚度的时光

和时光里的味道

常常就在两个人的脑海中留下长久的印记

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今天贴心的在线君就为大家特意准备了

几道健康又美味的菜肴做法

在这个甜蜜的节日里

和他一起虚度时光吧

白灼虾

食材:

基围虾300g,蒜头3瓣,姜2块,白酒50ml,油50ml,生抽15ml,芝麻油15ml

步骤:

1、虾买回来后用清水养30分钟左右,蒜头切成蒜茸,1块姜切成姜蓉,另1块姜切片。

2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可,倒30ml白酒下去。

3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉,捞起待用。

4、锅里放入足够的清水,放入姜片,烧开。

5、倒入30ml白酒烧开,倒入虾。

6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。

7、另起锅下油烧热,下蒜蓉姜蓉,小火爆香,加生抽、芝麻油,搅匀盛起。

白灼滑鸡

食材:

鸡半只,青葱,料酒,芝麻油,酱油,姜2片

步骤:

1、鸡清理干净,抹上少许盐醃半小时。

2、烧开一锅可盖过鸡的沸水,加入姜、青葱和半汤匙料酒,转至最小火。

3、将鸡放进沸水中,用水的热温烫熟。(用一根筷子插入鸡腿内侧,没有血水渗出即熟)

4、把鸡捞出,待凉后切件,淋上芝麻油、酱油即可。

白灼肥牛

食材:

肥牛200克,大葱4段,姜片2片,干辣椒3-5个,葱姜丝少许,料酒1汤勺、芝麻油1汤勺。

步骤:

1、肥牛片根据自己喜好,肥瘦相兼或者偏瘦均可。

2、锅中加入清水,葱段、姜片、料酒煮开,放入肥牛。

3、肥牛变白即可捞出,控干水分放入容器内。

4、锅中倒入1汤勺左右的油,放入葱丝、姜丝和辣椒炒香锅底。

5、放入蚝油。

6、加入生抽、白糖、醋、芝麻油关火调匀。淋在肥牛上拌匀即可食用。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

食材:

粉丝,扇贝,生抽,盐,糖,蒸鱼豉油,蚝油,芝麻油,青红椒

步骤:

1、拿一个圆圆的小勺子,深入扇贝内,逐渐向前剔除扇贝肉,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子,把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝,就刷几个。准备好。

2、粉丝事先用温水泡开,取出的扇贝肉清洗干净。

3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后,放入一个碗内,开始调味。分别加:生抽,盐,糖,蒸鱼豉油,蚝油,芝麻油搅拌均匀。

4、锅里放油适量,烧开后,闭火,直接导入蒜蓉,变成金黄色,倒入调料汁里。再次搅拌。

5、取贝壳一枚,放入粉丝 摆上贝肉,倒上一勺子调汁,上锅蒸熟,水开后,蒸十分钟。即可

滑嫩蒸鸡翅

食材:

鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、芝麻油、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞

步骤:

1、鸡翅中浸泡半小时以上,期间换水一两次,沥干或擦干。

2、从中间剖开,剁小粒,加生抽、芝麻油、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上(时间越长越入味,可腌制过夜)。

3、木耳泡发洗净,枸杞洗净用凉开水浸泡。

4、将木耳铺在盘底,鸡翅拌入适量湿淀粉后铺在木耳上。

5、水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟关火,撒入葱花和枸杞即可。

茼蒿拌鸡丝

食材:

茼蒿 1大把、鸡胸肉 1小块、食物油 1小勺、生抽 1大勺、芝麻油 2小勺、芝麻 1小撮、红辣椒 (可省略)

步骤 :

1、茼蒿掐去根部,洗净。

2、鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成丝。

3、另外烧开一锅水,放入1小勺食用油。

4、放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒,再将叶子浸入水里,整体再烫半分钟即可。

5、取出后,稍微挤干一下,(小心烫)切段。

6、茼蒿和鸡丝一起放在大碗里,加1大勺生抽、2小勺芝麻油,撒点芝麻,拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈,更赏心悦目。

美味的菜肴融合鲜香的芝麻油

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