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彩色面条

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络


彩色面条



彩色面条

食材食谱热量:2571.5(大卡)
主料 紫甘蓝 1个 面粉 700g
方法/步骤

紫甘蓝一个,洗净、掰碎。

放入榨汁机,分两次共榨出一杯菜汁。

紫甘蓝的含水量不同,面粉的吃水量也不同,所以要适量添加。

揉一个很硬的面团,有利于面条机的操作

用面条机反复滚压,原本不能成团的硬面也变得光滑滋润。

转到切面档,轻松出面条。

同时还压出一些白色普通面条,大家可以各取所需。

七个人聚会,面条做得有点多了。

用蔬菜汁做面条口感很好,煮制时间也没有区别。煮面条的水里面加入一点盐,面条更加鲜艳了。

做一锅老北京传统打卤浇头。

来一碗面。

浇打卤,香!



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