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红烧牛腩的营养价值

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

导读:牛腩富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

红烧牛腩的做法并不算太难,大家可以购买食材后,自己在家做出美味的红烧牛腩哦。红烧牛腩不仅麻辣鲜香还具有很好的营养哦,下面为大家详细介绍红烧牛腩的营养价值~

红烧牛腩的主要食材是牛腩,牛腩营养价值是非常丰富的哦~

牛腩富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

胡萝卜:含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。



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