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青提子和红提子哪个好

2018-05-30 20:45 来源:网络 作者:网络

提子有青提子、黑提子、红提子,还不是提子一颗,很多人都不知道它们之间到底有着怎么样的差别。如果是有差别的,青提子和红提子哪个更好吃?哪个更有营养?

在口感上,两者的差别并不算大,青提子酸度强,甜度弱,在酒吧一般用来调制鸡尾酒。而红提子甜度强,酸度弱,当作零食和开胃小菜是满不错的。根据个人的口味选择,自己喜欢吃的。

在用途上,青提子主要是生吃和制干。青提子干碧绿晶莹,形似纺缍,颗粒均匀。而红提子皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,营养丰富。

营养价值上,青提子和红提子都是营养价值高的一种水果,而且两者的营养价值没有太大的差别,含有维生素B6和多种氨基酸等。


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