当前位置 : 首页  养生健康 正文

吃素是否真的有益健康

2018-09-27 10:33 来源:网络 作者:网络

说到吃素,我们不得不想起中华的禅宗,也就是佛教,当年印度的释迦苦思人生意义,一想就是几十年,忽然有一天他抬头观看璀璨的星空,顿悟了,从此割断凡尘,却影响了人类几千年的文化。

我们知道,少林寺的师傅们常年累月不吃肉,依然筋骨强壮,而且练就了一身绝世武功。这不得不让我们疑心,因为从自然界的角度来看,弱肉强食,但凡强壮的比如老虎、狮子等这些站在食物链顶端的存在,都是每顿必肉啊,而像兔子、鹿、山羊等食草动物,都是过着躲躲藏藏的日子。

不过话说回来,站在食物链顶端的不是老虎狮子,而是有着高度智慧的人,这不禁更让我们迷惑了,吃素不吃素还真是个问题。

吃素的好处

存在即是合理,既然有那么多素食主义者,如果没能从中获取益处,相信是不会有人能够坚持下来的。

减轻肠道负担

由于素食中含有极其丰富的膳食纤维,其不仅易于消化,而且能促进胃肠的蠕动,将消化过程中残留的废渣排出体外。

减肥

很多人都知道吃素能减肥,可未必了解其中的缘故,吃素为什么能减肥呢?其实,关键就在于能量密度的问题,蔬菜水果等能量密度相对肉食要低得多,能满足自身能量消耗就够了,基本不会储存脂肪。

减缓衰老过程

吃素能让人的衰老更加缓慢,因为蔬菜中包含有一种叫酯化素的抗氧化物质,其不仅能增强人体新陈代谢水平,而且可以起到美容养颜的功效。

吃素的健康隐患

常言道:兴一利必兴一弊。只吃素不吃肉也会有一些健康隐患。

专家表示,虽然大部分肉食中的营养物质都能够在素食中找到替代物,但其吸收率还是有很大差异。就拿铁元素来说,动物性来源的食物中的铁元素表现形式为血红素铁,人体对它的吸收率可达20%左右,而植物性来源的食物中铁元素表现形式为非血红素铁,吸收率甚至低于4%,因此,长期吃素会有缺铁的隐患。

总结

专家表示,吃素是好事,相对于胡吃海喝的作风,吃素绝对要健康得多了,不过吃素的过程要软着陆,不能随意跟风,一下改成素食主义者,建议循序渐进地进行。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+