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好吃不胖,教你做今夏最火的低热量水果冰淇淋

2018-08-20 20:29 来源:生鲜 作者:白菜蛋汤

作为一个吃货,说到夏天最大的乐趣,无外乎就是冰西瓜、 奶昔冰淇淋、麻辣小龙虾,热的没有勇气进厨房做饭的时候,我就喜欢捣鼓一些冷饮奶昔冰淇淋之类的,感觉自己特别的聪明,既能满足口腹之欲,又能兼顾健康,于是吃起来就更没有负罪感了。

水果冰淇淋

好了,话不多说,今天推荐做的这款呢,颜值巨高又健康,关键做法简单,手残党毫无压力~

水果冰淇淋

★食材★

香橙 猕猴桃 火龙果 白砂糖 冰块

水果冰淇淋

★第一步★

将猕猴桃切成块放入料理机容杯中,如果怕酸可以加糖或者用其他食材替代然后加入冰块,高速搅拌1分钟然后倒入模具冷冻20分钟。(因为彩虹冰淇淋多色,所以这一层只需要倒三分之一,不要倒满)

水果冰淇淋

水果冰淇淋

★第二步★

二十分钟后,把冷冻好的猕猴桃拿出来。接着将火龙果切块直接放入容杯中,加入冰块和糖高速打1分钟,然后倒入模具。继续冷冻二十分钟。 (这一层还是不要倒满,留出三分之一的位置)

水果冰淇淋

水果冰淇淋

★第三步★

二十分钟后,把冻好的猕猴桃和火龙果拿出来。然后将香橙去皮切成块放入容杯中,接着加入冰块和糖,高速搅拌1分钟,倒入模具,最后一层完成,将模具放入冰箱冷冻1小时。

水果冰淇淋

(提示:前面两层分别冷冻二十分钟是为了不让果汁串色,只是稍微被冻硬了,但是没有冻成冰淇淋,所以最后一层需要冻久一些。而且因为冰冻的食物,甜度会下降很多,所以在做的时候,可以多放些糖,提升冰淇淋甜度)

水果冰淇淋

水果冰淇淋

颜色好看吧,论美颜相机的重要性有没有,其实实物颜色也不错哦~

水果冰淇淋

另外,水果完全可以按照自己的喜好来选择,如果觉得彩虹冰淇淋做起来麻烦,可以做单一的水果冰淇淋,比如草莓冰淇淋!(喜欢奶味的还可以加入鲜奶一起)。如果喜欢吃软一点的冰淇淋,可以先将食材切块冷冻,再拿出来和冰块一起搅拌。微冻做成冰淇淋球也是极好的~

水果冰淇淋

水果冰淇淋

★本期所用厨具★

Vitamix料理机 S30

水果冰淇淋

这款料理机完全是当初看日剧《家族的形式》的时候被种草的,看着我们家大介每天健身做料理,觉得一个人的单身生活也可以过得很好~ 而这款料理机也没让人失望,打的东西口感特别的细腻,没有任何颗粒感。除了价格比较肉痛以外,其他都没毛病,用着很开心~毕竟男神同款!

水果冰淇淋

水果冰淇淋

水果冰淇淋

冰淇淋模具

水果冰淇淋

这个大家就可以随便买了,反正就挑自己喜欢的来,我买的粉色,毕竟谁还不是个小公主呢~ 但是价格不要买太便宜的,质量还是需要有保证滴~

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