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血压血糖高怎么办 日常饮食要注意

2018-08-21 18:59 来源:网络 作者:网络

随着现代生活水平的提高,人们可选择的食物种类越来越多,摄入的食物也越来越多。再加上不规律的饮食习惯、日常不怎么运动等,现在血压血糖高的人越来越多。血压血糖高的人在日常的饮食上也格外小心,以免造成高血压高血糖等疾病。

一: 主食

1: 主食一般以米、面为主,但是,我们比较推荐粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

二: 蛋白质

1: 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

三: 水果

1: 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖《7.8mmol/L或餐后2小时血糖《10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

四: 酒类

1: 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

五: 蔬菜

1: 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

六: 禁用食物

1: 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2: 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

3: 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

七: 血糖高患者的饮食除控

总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖,其热量低、不含任何营养素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品,已经广泛用于医药、食品等各领域。

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