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慈菇什么时候种?慈菇什么季节有

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

慈菇是水八仙之一,甚至因为慈菇和马蹄一样都是水生植物,导致有些人以为慈菇就是马蹄果。那么,慈菇什么时候种?慈菇什么季节有?

慈菇什么时候种

白露前后是种植慈菇的时节。

在处暑之后,就有农民开始种慈菇了,大部分人都会在白露前种完,“慈不过露,过了白露种植,个头可能就没有那么大了,这是老祖宗流传下来的经验。”一位对慈菇有二三十年种植经验的大叔介绍道。

据了解,慈菇属于多年生草本植物,从种植到收获期,都需要充足的水份,适宜种植在浅水沟、溪边或水田中,尽量选择排灌方便的地方种植,一旦水多,可以打开闸口,排出多余的水。另外,种植慈菇不宜在有咸水的地方种植。

种植慈菇将幼苗整齐地插到水田里,就可以不用管,直接等收成了?“哼,你以为种慈菇这么简单?其实是有很多道工序的,前前后后要忙5个月才有收成”,大叔介绍道,“大概十二、三天后,就要清理一次,把幼苗拔掉,换上新苗,把长得太多枝叶的,要去掉多余的老叶,只保留3——4片就好了,然后施一次肥,一个月大概施2——3次肥”。十几天后,会长出多个枝叶,阻碍到周边慈菇的生长。

慈菇什么季节有

慈菇一般在11月份开始上市,但是孕妇不能吃啊,或者说不能多吃。

慈菇呈卵形、白色或浅黄色,外形美观,个头较大,耐贮运,淀粉含量高,有独特风味,现在还卖到海外。在过去,慈菇是大石重要的经济来源之一,相比蔬菜之类,可以卖个更好的价钱,补贴农民家庭收入。

慈菇不仅可作蔬菜,还有药用功能。

慈菇有几个品种

慈菇主要的品种有广东白肉慈菇、沙菇。浙江海盐沈荡慈菇。江苏宝应刮老乌和苏州黄。广西梧州慈菇。

1)刮老乌(又叫紫圆)

球茎圆形,高4——5厘米横径4——5.5厘米,单球重20——30克。生育期180天,顶芽粗壮向一边弯曲,皮青色带紫,肉白色,质较粗,亩产750——1000公斤。

2)苏州黄(又叫白衣)

球茎卵形、高5——5.5厘米,横径3.5——4厘米,单球重15——25克,皮肉黄色,味似栗,质软,品质好,亩产 750公斤。

3)沈荡慈菇

球茎椭圆形,高5.5厘米,横径4厘米,单球重33.6克。皮肉均黄白色,鳞片棕褐色,含淀粉多,品质好,无苦味,质嫩软。

4)白肉慈菇

球茎扁圆形,高3厘米,横径5厘米,节较密,皮肉色白,质坚实,单球重50——75克,品质优,高产亩产1000——1300公斤,耐贮运,生长期110——120天,抗逆控强。

5)沙菇

球茎卵圆形,高5厘米、横径4厘米、单球重50克,皮、肉皆黄白色,含淀粉多,无苦味,品质优,产量高。亩产1000——1200公斤。肉质较疏,不耐贮运。生长期110——120天。

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