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葡萄种植的基本流程?葡萄种植的方法?

2018-08-08 15:29 来源:网络 作者:网络

葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。

葡萄种植的基本流程

冬季修剪

每年生长季节结束后,在冬天来临之前,要将葡萄藤的主干上的大部分的枝条剪除,也就是将上一个生长季节里所生长的枝叶去除,只留下少数枝芽,以待明年生长季节的即时生长。

嫁接

农户可以利用嫁接的技术,将品质较好的葡萄枝条嫁接到已经被修剪过的既有葡萄藤的树枝上,经过一年的生长,就可以将原有的葡萄藤所生产的葡萄品质提高,开始生产所嫁接的葡萄品种。

插枝

当冬天过去,大地回暖,同时不要再担心霜害的时候,可以开始整地种植新的葡萄藤。现在的做法,新种植都要采用插枝的方法,以保障所得到的葡萄品质和原本种植的葡萄一致。

施肥

现在由于环保意识的加强,农户大多尽可能的不再使用化肥肥料,改采用一些有机的肥料,例如将一些所谓的绿肥植物,定期整地,将这些植物埋入土中成为肥料,制造酒之后的酒槽和葡萄枝芽等也回填到葡萄园里,让土地生生不息。

修剪茎叶

修剪茎叶的动作,在葡萄藤生长的季节应该要持续进行,否则过度茂密的叶子,反而会造成遮荫的效果,让葡萄的生长不均匀,同时照不到阳光的叶部湿度也容易过高,而招致病虫害。

防止动物掠食防病虫害联

合好的田间卫生虽然可以避免病虫害的发生,适度的农药喷洒,对某些病虫害发生率较高的地区而言,也是必不可少的做法。

灌溉

对于周围环境蒸发率较高的地区,定期喷水或滴水灌溉系统,可以节约用水量和人工成本。

夏季修剪

为了避免产量的过多,影响葡萄的品质,因此在夏天里也应该采用较大幅度的修剪枝芽的做法,去除过剩的枝叶。

采收

当葡萄糖度达到预期的水平,葡萄就可以采摘了。采摘葡萄的过程,大多数都还是借用人工,也有采用机械采收的,但是品质不如人工采收良好。

准备过冬

无论何时,当葡萄采收完成以后,葡萄园的工作人员要开始准备过冬,新一轮的冬季修剪作业开始。较寒冷的地方,为了保护葡萄藤的根部,此时必须在葡萄藤的根部以稻草覆盖后,培土覆盖,当这个葡萄园面临非常严寒的天气时候,只要根部未冻死,明年还会有好的收成。


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