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香菇玉米肋排汤如何制作呢

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

每天生活中工作忙绿,要注意身体健康,排骨,牛肉,羊肉具有美容养颜功效,排骨既可以滋补身体,有给予身体提供蛋白质,有可以滋补身体提高营养价值,排骨可以和莲藕胡萝卜玉米香菇一起炖煮,排骨无论是搭配上什么样的食材,都可以作出排骨汤中特有的味道,特别是排骨的骨髓溶入汤中精华有营养,本文中的一道香菇玉米肋排汤如何制作呢?

香菇玉米肋排汤的制作食材

干香菇10朵

猪小排300克

食盐1茶匙

姜5片

水适量

香菇玉米肋排汤的做法

1、干香菇用清水泡发,泡香菇的水留用

2、玉米去掉皮和须后切小段,肋排切小段

3、锅中烧水,水沸腾后下肋排焯水至变色后捞出,冲去浮沫待用

5、加入香菇和玉米,转小火,加盖煲2个小时后调入盐,继续煲20分钟即可

1、肋排也可以用鸡翅或者瘦肉代替,不建议用过于肥的肉类

2、我用的香菇偏小,如果是正常大小的香菇数量减半,做这道汤用干香菇味道比用新鲜香菇浓得多

3、在煲汤时淋入小半碗浸泡香菇的水,味道更香

4、调入盐后再煲煮20分钟是为了使香菇入味,煲汤时把水一次添足,中途尽量少开盖子,如果必须加水一定要加沸水才不会影响汤的口感

5、煲这道汤千万不要加葱蒜及除了盐、姜以外的任何调料,以免失去靓汤本身的鲜美滋味

6、经常喝,皮肤会变好哦

以上这一道香菇玉米肋排汤如何制作呢?怎么做好吃的方法简单,而且排骨当中的营养价值极高,可以帮助皮肤很好的吸收,多喝一些香菇玉米肋排汤,既可以美容养颜,又可以使得皮肤促进弹性,同时在做肋排的时候,建议不要选择肥大的,这样吃起来会比较油腻。

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