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田七炖鸡汤要怎么做

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

美味的田七炖鸡汤大家都喜欢,不过在饭店吃的总是感觉差点什么,有时间在家做给家人喝,即干净又实惠,不过对于新手来说,这道汤只是吃过,并不会做。那田七炖鸡汤要怎么做?大家是不是都想知道呀,下面就为大家简单的介绍一下,希望您学会后,在家就能喝到好喝的田七炖鸡汤。

田七炖鸡汤要怎么做?田七炖鸡是一道汉族药膳,属于粤菜系养生汤。主要用鸡和田七炖制而成。有益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目的作用。

食材准备:

主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。

调料:精盐适量,滚开水四杯。

制作步骤:

1. 光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;

2. 三七(田七)洗净,切片;

3. 枣去核,洗净;

4. 桂圆肉洗净;

5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;

6. 食用放精盐即可。

田七作用:

1.祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。

2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。

3.三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。

上文就是关于田七炖鸡汤要怎么做的简单介绍,希望会对大家在做这道汤的问题上有一定的帮助。对于很多的主妇来说,为家人做一顿丰盛可口的饭菜是一件很有成就的事情,希望上文的介绍会对大家有一定的帮助,为您的餐桌上多加一道美味。

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