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焦糖燕麦饼干的做法二

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

焦糖燕麦饼干的做法二



用料:低筋面粉150克、燕麦片1杯
调料:黄油110克、枫糖4分之1杯、白砂糖80克、香草精少许
做法:
1.黄油+糖+枫糖煮开,中小火多煮一会,黄油融化,闻到香气,微微焦化。(焦化的轻微还是略重,这个程度可以自己控制,香气会不同)。不必太拘泥,都会很好吃
2.加入过筛的低粉搅拌,加入燕麦和香草精拌匀
3.用勺子一勺一勺的舀出,放在不粘烤盘里或者高温布上
4.按扁成薄薄的圆片,每一个中间都要留有间距。(一定要薄。)
5.烤箱180度烤15分钟左右。出炉放凉后变硬,密封保存

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