当前位置 : 首页  养生健康 正文

银耳番茄汤的制作方法有哪些

2018-08-22 14:51 来源:网络 作者:网络

很多人喜欢喝银耳汤,里面会添加红枣、枸杞、冰糖等,而现在很多人则喜欢做银耳汤物时候添加番茄,很多人会想到味道会很怪,其实银耳里加入番茄时会更爽口。银耳番茄汤还能添加其它的食物,比如玉米等,汤的营养会更丰富,口感也会更独特,现在我们要学习银耳番茄汤的做法。那么银耳番茄汤的制作方法有哪些呢?

做法一

主料:

银耳数朵、番茄1只、甜玉米1只、盐:适量

做法步骤:

1. 银耳泡发后,放砂锅中煮一小时至粘稠。

2. 将番茄洗净去皮,切成小丁,与剥下来的甜玉米粒一起放进银耳汤中,小火煮15分钟后加盐即可。

做法二

主料:

番茄3个、葱1条、鸡蛋2个、银耳15克

辅料:

水5碗、食用油、盐适量

制作方法:

1. 银耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状,加水放到锅里熬一个小时左右备用,葱洗净,切成葱花。

2. 番茄洗净切成6瓣。鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙嘴的盐搅匀。

3. 锅里放一点油,油热后改中火,把番茄放进去炒大约3分钟左右,待番茄出汁,倒入水。

4. 水开后放入银耳,煮大约10分钟,让番茄煮烂一点,这样汤的味道更浓一些。接着倒入蛋液,稍加搅拌,待蛋熟,下葱花和盐调味即可食用。

小贴士:

番茄宜选购果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚者。成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。青色未熟的番茄不宜食用。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津。润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽。痰中带血。津少口渴。病后体虚。气短乏力。

银耳番茄汤的制作方法有哪些呢?此汤的做法多,大家要学习相应的技巧,更要清楚做汤时的注意事项,因为番茄选择不好汤的口感会有改变,对番茄的选择非常重要。大家还要注意银耳在的煮的时候不容易烂,患者可先用开水泡到保温瓶里,这样熬制的时候会更容易,所花费的时间则会更少。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+