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印度咖喱饭吃多了会上火吗

2018-06-06 19:32 来源:网络 作者:网络

导读:色泽上的抢眼,气味上的浓郁,口感上的几分霸道,都是印度咖喱的过人之处,谁又能在这份热辣面前把持不动?若过度食用,容易引起上火等症。另外,需要注意的是,咖喱对胃有一定的刺激作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,诱发胆绞痛,因此患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人应忌食印度咖喱饭。

印度咖喱一经上桌,别的菜品立刻失色。色泽上的抢眼,气味上的浓郁,口感上的几分霸道,都是印度咖喱的过人之处,谁又能在这份热辣面前把持不动?即便伴着一大碗饭下肚,还是那般意犹未尽。但是,印度咖喱饭可不能贪吃。若过度食用,容易引起上火等症。为什么印度咖喱饭吃多了会上火?

咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料,均属于热性,吃多了,自然容易上火,但可吃些水果和蔬菜中和。东南亚国家气候炎热,那里的人们却爱吃咖喱,也常吃咖喱,却不那么容易上火,用的就是食物凉性热性的中和办法。

另外,需要注意的是,咖喱对胃有一定的刺激作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,诱发胆绞痛,因此患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人应忌食印度咖喱饭。

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