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白萝卜红枣汤怎么制?

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

白萝卜和红枣是我们平时很常见的两种食物,大家不要因为它们很常见就忽略的它们的营养价值。其实白萝卜和红枣对我们的身体有极大的好处,白萝卜能治便秘还能治消化不良,对于这两种食物也出现了一种吃法就是白萝卜红枣汤。下面是搜罗的一些白萝卜红枣汤的做法,让我们去看看吧。

原料:白萝卜250克,红枣10粒,冰糖酌量。

白萝卜洗净后切片。红枣洗净去核。用清水3碗,煮成一碗,加冰糖调味即可饮用。

功效:益气润肺。白萝卜味甘、平,入肺、脾经,含胡萝卜素,能止咳祛毒,红枣味甘、温,入脾、胃经,能益气生津、润肺止咳。

现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

以上就是白萝卜红枣汤的做法,想吃的朋友不妨试试。其实你们知道吗?红枣如果吃法不对是很容易影响健康的,比如红枣不能和黄瓜一起吃,这样会破坏其他食物中的维生素。其实吃红枣还能缓减痛经,起到一定的补血效果。还有红枣对失眠也是有帮助,失眠的朋友不妨试试。

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