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猪骨海带汤的做法

2018-08-23 11:48 来源:网络 作者:网络

其实现在很多的时候自己的工作都是非常的繁忙的,没有那么多的时间可以在饮食方面去改变自己,每次吃饭的时间都很少的,都只是吃一点就去工作的,下面我们就一起来了解一下猪骨海带汤的做法。

主要做法:

原料:

猪骨我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了、海带结菜场有得买的,打了个结的,姜片、精盐、黄酒

做法:

1、骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,

2、放入洗干净的海带结偶还会加入一两片干红辣椒继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

注意:

1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲

2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下猪骨海带汤的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己在休息,或者是下班的时候,就可以学着制作的。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

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