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芝麻山芋圆子的做法

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

芝麻山芋圆子的做法



材料:山芋/红薯1个(蒸熟去皮后约200克)、糯米粉80-100克、白砂糖20克、白芝麻适量、炸油适量。
做法:
1、山芋蒸熟压成泥,加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面团;
2、把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团,分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻,依次都做好;
3、锅中放油烧至5成热,将山芋圆子放入锅中,转小火,炸至表面金黄,小圆子浮起来就可以了,慢慢享用吧。

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