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舌鳎的功效与作用

2018-08-22 15:19 来源:网络 作者:网络

舌鳎在我么你的生活中其实是一种很常见的鱼类,只是可能我们并不知道它的名字而已。舌鳎主要分布在北太平洋的西部,因为其营养价值成分比较高,所以被引入了我国进行人工繁殖。舌鳎的肉质是大家都喜欢的,因为他的肉质对于很多人来说都是非常可口的,鲜美的肉质是很多人的追求。

我们要知道这个舌鳎具有的功效和作用,舌鳎中的含有比较高含量的蛋白质,还有多种矿质元素,对人体可以帮有帮助治疗贫血的作用,所以舌鳎是一种不错的鱼类。

形态体延长,甚侧扁,呈舌状。成鱼两眼均位于头的左侧。吻突出,吻端圆钝。口小、下位。下颌常为吻部的钩状突所包围。无眼侧上下颌牙细小,绒毛状,形成一牙带。眼小,上眼不接近头背缘。前鳃盖的边缘不游离。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连。无胸鳍,腹鳍只见于有眼侧。鳞细小,多为栉鳞。仅半滑舌鳎和宽体舌鳎中少数种的有眼侧为栉鳞,无眼侧为圆鳞。其余各种的两侧都为栉鳞。有眼侧常具2~3条侧线,无眼侧具1~2 条侧线,或无侧线。

产地产季

分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获,海洋岛、石岛渔场为主要产地。但鱼群不密集,在捕捞作业时多系兼捕对象,渔期夏汛为5~7月份,秋汛为10~12月份。

经济价值

宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美,尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。

上面就是向大家介绍了关于舌鳎的功效与作用,相信大家看完之后对于这个之后对这个舌鳎会更加了解。我们在生活中要多了解食物的知识,这样对我们的生活和健康都是很有帮助的。我们可以在生活中可以多抽点时间来进行学习。

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