当前位置 : 首页  养生健康 正文

余甘果怎么腌制好吃 3种腌制方法分享

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

余甘果虽然是一种水果,但是吃起来味道并不好i,不仅口感酸,而且还苦涩。那么,余甘果怎么腌制好吃?余甘果腌多久?

余甘果怎么腌制好吃 3种腌制方法分享

余甘果怎么腌制好吃

余甘果腌制方法一

材料:余甘果.盐.米酒.酸醋

1、先把果子洗干净,用盐在果子抹上一层,不用太厚。

2、再浸泡米酒和酸醋,把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里,倒入米酒和酸醋的混合液,深度在没过果子1厘米的位置即可。

3、就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕黄色就好。

余甘果腌制方法二

1、选择成熟的、表皮无破损的余甘果。

2、将水烧开,在开水中烧两三遍,有助于去掉余甘果中苦涩的味道。

3、按照一斤余甘果放三两糖、一勺盐的比例,将糖、盐与余甘果搅拌均匀。但是糖、盐的分量不是固定的,可以根据自己的口味增加或减少,如果喜欢五香口味的话,也可以放点五香粉。

4、将余甘果与调味品搅拌均匀之后,再防止几片甘草,增加香味。

5、密封放置一个月即可。

余甘果腌制方法三

主料

余甘果500g玻璃罐1个盐适量凉开水适量

腌制余甘果(油甘果又牛甘果)的做法步骤:

1.余甘果洗净,晾干水分。

2.玻璃罐洗干净,晾干。

3.开水提前一小时烧开,晾凉,要没有温度。

余甘果怎么腌制好吃 余甘果腌制技巧

4.装进罐子,放盐,盐要多放,保证咸度,喜欢吃辣的,可以放辣椒哦。

5.最后加入凉白开,没果余甘果一厘米即可。腌制中余甘果会缩水的啦。

6.拧紧瓶盖,放置阴凉处,三周后就可以食用啦!

ps:腌制过程和清洗过程,全程都不能沾到油,有油会坏掉。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

相关商品
暂无数据
热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+