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黄瓜胡萝卜汤的做法

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:1、凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内。 水开后,关火,出锅。 (关火前可点入几滴香油)。 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入黄瓜、胡萝卜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。 2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。

由于黄瓜和胡萝卜中都含有丰富的矿物质和维生素,因此,黄瓜和胡萝卜这两种食材受到人们的喜爱也就不言而喻了,那么,黄瓜胡萝卜汤怎么做才更好吃呢?接下来就请看几种有关黄瓜胡萝卜汤的做法。

黄瓜胡萝卜汤

方法一

材料:黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,淀粉,盐

1、凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内。

2、鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。

3、黄瓜、胡萝卜切片,将黄瓜、胡萝卜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。

方法二

1、黄瓜、胡萝卜洗净切片,鸡蛋打匀。

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水开后转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜、胡萝卜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。

方法三

材料:黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,八角,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油。

起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入黄瓜、胡萝卜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正

方法四

先将黄瓜、胡萝卜洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入黄瓜、胡萝卜至水烧开,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。

方法五

材料:黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,盐,茶匙,油。

1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。

2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。

3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。

4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋。

5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。

6、盛出装在碗中即可食用。


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