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活螃蟹放冷藏还是冷冻?活螃蟹冷藏能放多久

2018-08-03 18:18 来源:网络 作者:网络

螃蟹大家都不会陌生吧,活螃蟹相对来说是难处理的,很多朋友问活活螃蟹放在冰箱是冷藏呢还是冷冻呢?冷藏能放多久呢?下面我们来详细介绍下吧!

活螃蟹放冷藏还是冷冻?

--冷藏我告诉你一个方法,放在一个盒子里,上面放一个半湿的毛巾搭在海子上面。然后一起放在冰箱里。

不管他,估计五六天都不会死,也不会瘦。。。

我家原来有几十斤海子,吃不完,就是用这个电视里介绍的方法保鲜的。也不死

--一般螃蟹适宜温度在5-30℃。低于5时它们进入休眠期,过低则死亡。冷冻室里由于温度太低约-18度,螃蟹是不能生存的。

活螃蟹冷藏能放多久

如果用蒲的蒲包包好放在冰箱的塑料框里蒲包上要潮湿,应该可以保存8天左右我放的最长时间是8天,只是瘦了不少;如果只有,可能坚持也可以的假如放塑料袋中,就不要扎紧,一定要透点气。总之,不管怎么放都不要超过8天,因为太瘦了口感不好。希望能帮到您。

螃蟹保存技巧

螃蟹保存是有技巧的,如果将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里(就是那个透明玻璃抽屉),温度不要太低了,在螃蟹身上盖一层微湿的纱布,螃蟹就会处于冬眠状态,可以保存好几个月呢,也不会太瘦的,一定要用网兜把螃蟹扎紧了,因为不扎紧让它乱动的话会很快就瘦掉的。

河蟹还是要吃活的,死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。

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