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芭乐和石榴有什么区别?芭乐要吃硬的还是软的?

2018-08-06 18:31 来源:网络 作者:网络

 芭乐,很多地方叫番石榴,有红心芭乐和白心芭乐之分,很多人更喜欢红心芭乐的口感。那么,芭乐和石榴有什么区别?芭乐要吃硬的还是软的?

芭乐和石榴有什么区别

石榴形状如瘤,皮内有水晶样的小籽,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13——17%,其中维生素C的含量比苹果高1——2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。

番石榴别称拔子、那拔、鸡矢果,呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽 艳丽,风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲,我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果,对水分的要求很严格,为保证果品的优质,果园应全年保持湿润状态。土地积水时,叶片变黄,生长缓慢,严重时发生烂根。水分不足时,叶色转黄变红,叶形变小,无法正常开花,且果实变小、肉薄、肉质粗硬。

芭乐要吃硬的还是软的

软的话说明比较熟了,口感比较软糯,同时储存不了几天,硬的爽口脆嫩,可以久放。

芭乐不能和什么一起吃

1、西红柿

如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害。

2、螃蟹,海参等海味食品

螃蟹,海参都富含蛋白质和钙,芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以芭乐不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

3、西瓜

芭乐性温,西瓜性寒,不能同吃。

4、土豆

芭乐和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、红萝卜

红萝卜含有溶解酶,可破坏芭乐中的维生素。

6、人参

人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

此外,芭乐属于温性的水果,是不能和寒性的水果一起吃的,而且不宜与螃蟹、海参等海味食品同食。刚吃完饭的时候最好也不要立即就吃芭乐,不然会刺激到自己的肠胃。

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