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西米露怎么做好吃

2018-06-06 19:32 来源:网络 作者:网络

导读:有的人喜欢喝牛奶西米露,有的人喜欢芒果西米露,有的人喜欢椰奶西米露,有的人喜欢红豆西米露。做法:西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟;等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。

西米露怎么做好吃也是根据每个人的口味决定的。有的人喜欢喝牛奶西米露,有的人喜欢芒果西米露,有的人喜欢椰奶西米露,有的人喜欢红豆西米露。下面给大家介绍几道比较受欢迎的西米露。

1、牛奶西米露

材料:牛奶300毫升,西米100克,糖40克。

做法:将西米浸15分钟,沥干水备用。在适量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可。

2、芒果西米露

材料:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖依个人口味添加

做法:西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟;待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状;芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中;吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

3、椰奶西米露

材料:西米,椰粉,鲜奶一袋 。  

做法:锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。   将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

4、红豆西米露

材料:红豆、西米、糖、冰块。

做法:将红豆泡软,煮熟,去皮过箩,磨成沙,待用。将西米泡软,加水和红豆沙,上火烧开,加糖下锅,用冰块镇凉,即可食用。

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