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苦瓜鸡蛋汤的做法有哪些

2018-08-22 15:33 来源:网络 作者:网络

炎炎夏季在这个炎热的季节里很多的人们经常会出现中暑的现象,中暑因为体制当中太过于偏热,那么不妨我们可以来喝一些,清凉败火的苦瓜汤解暑,而且又可以防止在这个炎热的夏季人们的身体出太多的汗,接下来的文章就来为大家介绍一道香美可口的苦瓜鸡蛋汤的做法。

天热喜欢喝清汤,这苦瓜和鸡蛋煮汤家人都喜爱,味道苦甘,消暑解热,特别能提高食欲。而有趣的是喜欢吃苦瓜的人把它视为餐桌上的佳肴,而不爱吃苦瓜的人也正是因...(展开)

食材

主料苦瓜1条鸡蛋3个辅料油适量盐适量芹菜适量

步骤

1.苦瓜挖掉籽,洗净切薄片

2.先热油

3.放进苦瓜热炒

4.炒至稍软再磕进鸡蛋

5.继续翻炒

6.汤锅盛水煮开

7.把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛至汤锅,加盐调味即可

8.洒上芹菜,可以享用了

小贴士

也可以在炒锅里加水煮成汤,但这样会太油腻,建议沥干油再下汤锅煮

苦瓜鸡蛋汤,深受大家的喜爱,特别是炎热的夏季非常的适合喝清汤,不仅发汗又可以祛除身体当中的热量,苦瓜是一种非常好的天然败火食物,怕苦瓜非常苦的,朋友们不妨把苦瓜在开水里面烫一下,就没有了苦口的味道。

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