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冬天有小龙虾吗?冬天吃小龙虾好吗?

2018-08-08 15:30 来源:网络 作者:网络

小龙虾作为大众最爱的海鲜食品之一,吃得人非常之多。但是小龙虾虽然好吃,也不是什么时候都能吃到,吃小龙虾也有季节的限制,那么,冬天可以吃小龙虾吗?冬天吃小龙虾好吗?

冬天有小龙虾吗

现在小龙虾四季都有。任何地方都可以买到空运也在内。当然价钱是关键。冬天的价格是夏天的两倍三倍四倍,具体价格得根椐虾大小,肉饱满。体干净度,运输路程及运输条件等多方面。所以冬天小龙虾贵的出奇也是正常。

冬天哪里有小龙虾

中国小龙虾产地很广的,几乎哪里都有的。特别多的地方有云南,武汉,南京,还是满分散的。因为冬天产量少,所以整理就价格高。如果是吃,每个地方冬天总有那么几家店可以吃到的,北上广深和三四线城市都有尚滋味小龙虾的店,冬天大多是开着的。如果要自己开,冬天小龙虾的利润相当可观,成本高,卖家高,但是对顾客还是供不应求的。

小龙虾的营养价值

小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

香辣小龙虾做法

材料:小龙虾。大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、紫苏叶、香叶、桂皮、干辣椒、辣椒粉、辣椒油。

做法

1、当油锅烧8成热,打小龙虾放进走走油刀在小龙虾背后切一刀,这样煮出来的小龙虾入味好吃

2、把大蒜炸至金黄色

3、把紫苏叶炸香

4、油锅烧热后,把所以香料爆香

5、当香料爆香后,把小龙虾回锅。

6、把炸过的紫苏叶放进一起炒

7、加郫县豆瓣酱爆炒后,注入酱油,辣椒油,糖,水,一同焖大约35分钟,汁~即可

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