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DIY日式西式午餐

2017-11-15 16:57 来源:网络 作者:网络

DIY日式西式午餐

金枪鱼时蔬沙拉
材料:金枪鱼250克,各式新鲜蔬菜500克。
制作方法:
1.将金枪鱼煮熟后切成碎碎的小块。
2.蔬菜洗净在沸水中焯熟。
3.将金枪鱼碎和蔬菜混合在一起即可。根据自己的口味选择调味汁。
备注:与香脆可口的意大利饼干或烤面包是绝配。
火鸡三明治
材料:法式长棍面包2条,火鸡肉500克,奶油、瑞士奶酪、盐、胡椒适量。
制作方法:
1.将火鸡肉用适量的盐、胡椒腌制后烤熟。
2.法式长面包从中间剖成两半。在面包内侧均匀地涂抹上奶油。
3.将火鸡腿肉片摆放在面包内,并放上瑞士奶酪片,夹好后放在烤箱内烘烤3~5分钟即可。
备注:奶油和奶酪的口味,可以根据自己的口味适当调整。
金枪鱼火腿三明治
材料:培根火腿4片,西红柿1个切片,金枪鱼碎200克,生菜5大片,全麦面包三片,沙拉酱适量。
烧鸡腿肉和日本蛋卷
材料:嫩鸡腿肉1000克,清酒100克,日本酱油100克,面粉适量。
制作方法:
1.将嫩鸡腿肉洗净切成小块儿。
2.用清酒和日本酱油混合成汁,然后将鸡肉块腌制大约半小时,直至味道浸透。
3.将腌制好的鸡肉蘸面粉,放入7成热的油锅内炸至金黄色,捞出控干。
日式三明治
材料:吐司面包500克,猪排1000克,土豆250克,绿叶蔬菜250克,牛肉500克。猪扒汁、盐、酱油适量。
制作方法:
1.将吐司面包切片,去边儿,在烤箱里微烤一下。
2.将猪排洗净,用猪扒汁腌制半小时,然后炸至金黄色。
3.将土豆去皮洗净切块,用清水煮熟。将各色绿叶蔬菜洗净在沸水中焯一下。将土豆块和一半绿叶蔬菜混合,根据自己的口味加入沙拉汁。
4.将牛肉用盐和酱油腌制半小时,切块,然后在锅中炸熟。
5.先放一片吐司,再在上面放上猪排和猪扒汁。然后放上一层土豆沙拉,最后再放上一层烤牛肉及蔬菜。最后再加上一片吐司即可。
日式饭团
饭团米的基本制作方法:
材料:大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,盐20克,味精10克。制作方法:锅内加水煮沸,加入糖、盐、味精,凉后放入醋精,即成糖醋水。再将大米洗净,浸泡2小时后,滤去水分,放入沸水锅内煮,待水烧干时即用文火焖熟,然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀,盖上湿纱布备用。

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