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秋季饮食有主次 哪些食物要常吃?

2018-08-22 15:24 来源:网络 作者:网络

饮食

秋季饮食有主次 哪些食物要常吃?

我们知道,秋冬的季节特点是温度渐低,气候是越来越干燥的,这个季节我们要防病的重点就是养肺,从饮食的角度讲,秋季是个丰收的季节,我们想要养肺润肺,要先知道食物自己的特性,然后有选择食用才能起到养生保健的目的。那么秋天我们应该多吃哪些食物呢?

秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。燥有两种不同的性质:一偏于寒,一偏于热,秋燥是外感六淫的病因之一,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症,临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。

秋冬交季时节,空气干燥,气温逐渐降低,饮食应贯彻“少辛多酸”的原则,以平肺气、助肝气,以防肺气太过胜肝,使肝气郁结。尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。秋季养生适宜多摄取的食物有如下几类。

养肺润燥平补的食物:鸭肉、猪肉、猪肺、泥鳅、鹌鹑蛋、牛奶、花生、杏仁、山药、芋艿、白木耳、百合、冰糖、蜂蜜、无花果、胡萝卜等。

清肺润燥的食物:鸭蛋、白萝卜、菠菜、冬瓜、丝瓜、白菜、蘑菇、紫菜、梨子、柿子、柿饼、罗汉果、橙子、柚子等。

秋燥引起肺气虚时,可多选用百合、薏米、淮山药、蜂蜜等补益肺气;肺阴虚时应多选用核桃、芡实、瘦肉、蛋类等食物滋养肺阴;如伤及胃阴肝肾阴精时,可用芝麻、雪梨。

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