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菠菜粉条汤的做法

2018-08-22 15:29 来源:网络 作者:网络

菠菜是一种非常普通的蔬菜,但是就是这种普通的蔬菜却能够让人们非常喜爱,因为菠菜的营养非常的丰富,富含大量的铁元素,是贫血患者的最佳食物,菠菜的烹饪方法也比较多,但主要是以做汤为主,菠菜粉条汤就是一种比较流行的菠菜汤,下面就来看看菠菜粉条汤的做法介绍吧。

菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。

菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。

1.粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用

2.菠菜焯水切段,葱花备用

3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。

4.放入菠菜翻炒,加入一勺盐

5.放入粉条,加入适量水炖煮

6.出锅前放入干贝粉,最后成品

菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用。

菠菜的营养丰富,是我们生活中必不可少的一种蔬菜,有了菠菜我们生活中的贫血患者都减少了许多,所以,吃菠菜是一件非常好的事情,我们咋生活中就应该多吃这种富含铁元素的蔬菜,让身体远离疾病的困扰,菠菜粉条汤就是一种将美味和营养结合的食物。

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