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菊花菜的功效和作用

2018-08-22 15:19 来源:网络 作者:网络

相信大家对于菊花菜肯定是不太熟悉的吧,但是如果说到茼蒿的话,那么肯定大家都很了解吧,其实菊花菜就是茼蒿,菊花菜不但可以食用而且还非常美味,菊花菜里面含有丰富的营养,经常吃菊花菜是可以起到很好的保健养生功效,菊花菜有清血养心和消食开胃等效用,一起看看下文的详细介绍。

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜,拉丁文名为Chrysanthemum coronarium L。菊科,一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

菊花菜的功效与作用如下:

1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是菊花菜,我们知道菊花菜其实就是茼蒿,菊花菜不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了菊花菜的功效和作用,相信大家都了解了吧。

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