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花生衣的营养价值是什么

2018-08-22 15:32 来源:网络 作者:网络

大家对于花生的营养价值都耳熟能详,不过应该有很多人都忽略掉了花生衣吧,尽管都会一起吃掉,但很少会去在意它。其实花生衣对人体也有极大的好处,这一点也已经经过了科学验证,读到这儿您一定很急切的想知道具体的益处是哪些吧,那现在就赶紧随来了解吧。

花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃以及补血止血。其中补血止血的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。

花生衣的功效也是不小的吧?所以以后再食用的时候最好不要刻意去掉哦,那样就可以再不知不觉中补充到了多种营养物质。另外,还要告诉大家一个重要的事情,花生的最佳食用方法是水煮,平时可以尝试这样制作后再吃。

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