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天麻炖鸡的天麻能吃吗 天麻炖鸡的做法

2018-09-27 10:38 来源:网络 作者:网络

天麻炖鸡的天麻能吃吗?天麻炖鸡的做法是怎样的?天麻是可以食用的养生之品,不少家庭会制作天麻炖鸡,不仅味道鲜美,还能帮助人体起到强健身心的功效,下面就具体来了解一下吧!

天麻

天麻炖鸡的天麻能吃吗:

可以吃。不过,天麻炖鸡汤之后有效成分都在汤里,吃天麻块没有什么意义。

天麻炖鸡的原料:

天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片,红枣少量,枸杞少量。

 

天麻

天麻炖鸡的做法:

1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。

2、天麻提前加入少许白糖泡软。

3、锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

4、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。

5、将泡好的天麻切薄片,6片左右;姜2片。

6、把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。

天麻

天麻炖鸡的功效:

1、鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。

2、平肝熄风,天麻炖鸡质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

3、祛风止痛,用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

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