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杨梅的虫可以吃吗 怎么有效去除杨梅虫

2018-09-27 10:38 来源:网络 作者:网络

杨梅中含有丰富的维C和多种有机酸,还有抗氧化物质,能生津止渴,是夏季祛暑之良品,虽然很多人都知道杨梅里面有虫,但是很少有人知道这些虫子到底是什么?能不能吃呢?

杨梅+

杨梅的虫可以吃吗

杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫,不会对人体有害。杨梅含有有效杀菌成分,对大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用,对拉肚子不止者有良效。

果蝇平时以蜂蜜、果实等为食,本身较干净。在繁殖季节,它会被杨梅的气味吸引,在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食。如果自然生长,要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长,果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中,因此几乎不会有对人体不好的病菌存在,所以吃杨梅吃不坏肚子。

果蝇幼虫是一种优质蛋白,含有抗菌肽。有人把这种虫子当宝贝,认为能够提高人的抵抗力。但是,如果把“杨梅吃不坏肚子”归结为里面的虫子,则过于牵强。

 

杨梅+

怎么有效去除杨梅虫

杨梅毕竟是一种不带果皮的水果,郑医生认为,如果想要吃得健康,还是建议用冷开水加盐浸一下,这种方法可以把里面的虫子逼出来。买来的杨梅要先用盐水浸过再放入冰箱,否则虫子在冰箱里会被冻死,用盐水就无法逼出来了。

杨梅虫虽然对人体无害,但大多数人还是有点心理障碍的,究竟怎样才能有效逼出虫子,根据专家的建议,我们特别买了一斤杨梅做了一个实验。实验里,将杨梅分成三份,一份泡在清水里,一份泡在盐水里,另一份则用流水冲洗。泡在盐水里的杨梅马上就有若干条活的白色小虫子浮出来,泡在清水里的杨梅浮出的小虫子较少,而且浸泡所需时间较长。流水冲洗的杨梅,接水的盆里,则没有洗出一条虫子。

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