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芹菜炒香肠

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络


芹菜和香肠都是很常见的食材,因此芹菜炒香肠的做法也比较简单易学,下面我们来学一下吧。

食材:香肠250克,芹菜200克,花生油50克,盐少许,料酒适量,鲜汤适量。

做法:1、将香肠煮熟后切片备用;

2、将芹菜去叶,择洗干净,切成段后备用;

3、开火热锅,然后倒入花生油,油热后开始下菜,先放入香肠片,快速煸炒,边炒边淋少许鲜汤,炒出香味后加入料酒,然后倒入芹菜,一同翻炒几下,芹菜变绿后立即放盐拌匀,再翻炒几下即可出锅。


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